《南吃北吃》教案

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Ÿ   教授班別:F.2

Ÿ   教節:2(80分鐘)

Ÿ   教授材料:講讀篇章:《南吃北吃》

Ÿ   教授工具:簡報

Ÿ   教授方法:

        1. 創設情境教學法

        2. 講述教學法

        3. 小組討論教學

        4. 發表教學法

Ÿ   學習重點:

  1. 掌握文章內容,了解南方和北方人飲食文化的差異

  2. 運用說明手法及說明順序

Ÿ   學生已有知識:

        1. 已了解說明手法、說明順序及說明層次

        2. 已預習

 

內容

具體情況

目標

所需時間

引起動機

角色扮演

  由老師扮演電視節目主持人,主持名為《南吃北吃》的電視節目。扮演導遊的老師會根據《南吃北吃》一文的第一段內容,向同學介紹南方人與北方人在性格、外形上的分別。(詳見教學簡報)

簡報第一頁:封面

簡報第二頁:中國地圖

講授à說明長江以南的為南方人、長江以北的為北方人

簡報第三、四頁:從古裝片中北方與南方男、女的衣飾,分別帶出北方人豪爽、活潑與南方人溫文、內斂的特徵。

簡報第五、六頁:以北方與南方男、女的照片,帶出北方的男生比較高大、粗豪;南方的男生比較溫文。北方的女生輪廓比較清楚,樣子比較硬朗;南方的女生看起來比較溫柔甜美。

《南吃北吃》是一篇說明文,內容比較資料性,為免令同學覺得課堂沉悶,我以創設情景的方式來教學。由老師扮演導遊,以輕鬆的方式向同學講解文章內容,可令同學在愉快的環境下學習,增加同學的專注力。

10分鐘

小組活動:南北名菜介紹

1. 分組

讓同學分成8(同學本來已分了組),各組別負責介紹的菜式已於昨日由老師抽籤決定(北方:窩窩頭、九轉大腸、炸醬麵、涮羊肉;南方:癩蛤蟆粥、紅燒果子狸、揚州炒飯、冬瓜盅)

〈南吃北吃〉是一篇介紹南方人和北方人飲食習慣的文章,所以是次報告將分成南、北兩大部份,其中四組同學負責介紹南方食物,另外四組同學則負責介紹北方食物,以收比較之效。

1分鐘

2. 說明注意事項:

a. 同學介紹菜式時,必須說明該道菜式反映了文中所說的北方或南方食物的哪些特色。

b. 同學必須運用至少兩種說明手法,並需在報告完結時說明自己運用了哪兩種說明手法。

c. 同學可選擇每組派一位代表或全組一同出來報告。

d. 同學可用不同的方式來報告,包括畫圖、漫畫、口述等。

e. 報告時間為2-3分鐘。

5分鐘

3. 討論時間

15分鐘

小組報告

1. 由老師說明注意事項

a. 同學報告時,其他同學應尊重同學,專心聽同學匯報,不應滋擾他人。

b. 同學可選擇每組派一位代表或全組一同出來報告。

c. 報告時間為2-3分鐘。

d. 負責報告同學需於報告完結時說明自己運用了哪兩種說明手法。

e. 其他同學可根據報告內容及方式來選出較優秀的組別。

 

5分鐘

2. 同學報告

24分鐘

3. 老師及同學講評

15分鐘

總結

總結今天的報告情況

 

加深同學對今天課堂內容的記憶。

5分鐘

 

 

教案

教學簡報

評分紙

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