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白話文閱讀理解練習

《秋的氣味》(節錄)

林海音

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分數:__________15

 

  秋天來了,很自然地想起那個地方──西單牌樓。

 

  無論從哪個方向來,到了西單牌樓,秋天,黃昏,先聞見的是街上的氣味。炒栗子的香味彌漫在繁盛的行人群中,趕快朝向那熟悉的地方看去,和蘭號的夥計正在門前炒栗子。和蘭號是賣西點的,炒栗子也並不出名,但是因為它在街的轉角上,最是扎眼,就不由得就進去買。

 

  來一斤吧!熱栗子剛炒出來,要等一等,倒在籮中篩去裹糖汁的沙子。在等待稱包的時候,另有一種清香的味兒從身邊飄過,原來眼前街角擺的幾個水果攤子上,棗、葡萄、海棠、柿子、梨、石榴……全都上市了。香味多半是梨和葡萄散發出來的。沙營的葡萄,黃而透明,一撅兩截,水都不流,所以有「冰糖包」的外號。京白梨,細而嫩,一點兒渣兒都沒有。「鴨兒廣」柔軟得像豆腐。棗是最普通的水果,郎家園是最出名的產地,於是無棗不郎家園了。老虎眼,葫蘆棗,酸棗,各有各的形狀和味道。「喝了蜜的柿子」要等到冬季,秋天上市的是青皮的脆柿子,脆柿子要高樁兒的才更甜。海棠紅著半個臉,石榴笑得露出一排粉紅色的牙齒。這些都是秋之果。

 

  抱著一包熱栗子和一些水果,從西單向宣武門走去,想著回到家裏在窗前的方桌上,就著暮色中的一點光亮,家人圍坐著剝食這些好吃的東西的快樂,腳步不由得加快了。身後響起了鐺鐺的電車聲,五路車快到宣武門的終點了。過了絨線胡同,空氣中又傳來了烤肉的香味,是安兒胡同口兒上,那間低矮窄狹的烤肉宛上人了。

 

  門前掛著清真的記號,他們是北平許多著名的回教館中的一個,秋天開始,北平就是回教館子的天下了。矮而胖的老五,在案子上切牛羊肉,他的哥哥老大,在門口招呼座兒。他的兩個身體健康、眼睛明亮,充分表現出回教青年精神的兒子,在一旁幫著和學習著剔肉和切肉的技術。炙子上煙霧彌漫,使原來就不明的燈更暗了些,但是在這間低矮、煙霧的小屋裏,卻另有一股溫暖而親切的感覺,使人很想進去,站在炙子邊舉起那兩根大筷子。

 

  秋天在北方的故都,足以代表季節變換的氣味的,就是牛羊肉的膻和炒栗子的香了!

 

問題:

一、作者所說的「秋天的氣味」是甚麼?北京城很大,可寫的地方很多,作者為什麼只選取西單牌樓和安兒胡同口兒上的烤肉鋪來寫呢?(2分)

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二、老五有哪些優秀的品質?(2分)

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三、文章語言口語化是本文的一個特點,試找出一例,加以分析。(3分)

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四、「海棠紅著半個臉,石榴笑得露出一排粉紅色的牙齒」這句話使用了什麼修辭手法?有何好處?(3分)

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五、你認為這篇文章只是寫北京秋的氣味嗎?請談談你的看法。(5分)

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